Es vigilar el tipo de alimento que consumes diariamente y su proceso de elaboración, así como el tamaño de las porciones que forman tu plato, no menos importante es el horario y la cantidad de comidas diarias que realizas.
En resumen, alimentación saludable es el equilibrio entre: Calidad, Cantidad y Distribución.
¿Cuándo debo comer?
Ten en cuenta que debes comer no menos de 4 veces al día y no debes saltarte ninguna de estas comidas. Lo más recomendable para organizarte es que fijes horarios para las mismas.
Si te has marcado comidas entre horas (Colaciones)no dejes de hacerlas, ya que te ayudará a mantenerte con energías durante todo el día y ayudará a tu metabolismo.
En este punto lo más recomendable es que veas a un Nutricionista, puesto que te ayudara a crear un plan de alimentación que se ajustara a tus necesidades.
¿Qué debo comer?
Para ayudarte en este punto lo vamos a dividir en 4 grupos:
Azúcares
No debes agregar azúcar o miel a las infusiones que prepares, si vas a beber refrescos prefiérelos sin azúcar.
Como postre elige una fruta, trata de evitar postres de repostería o productos de panadería con azúcar.
Sodio
Evita o modera el consumo de sal que agregas a tus comidas, utiliza en su lugar condimentos naturales, los cuales le aportaran sabores muy deliciosos.
Controla el consumo de productos elaborados (comidas preparadas, embutidos, sopas instantáneas, fiambres, etc.), ya que contienen una alta cantidad de sodio.
Grasas
Consume de ser posible pescado al menos 2 veces a la semana porque el mismo es una gran fuente de Omega 3 que es muy beneficiosa para tu salud cardíaca.
Cuando vayas a consumir pollo hazlo siempre sin la piel, si eliges carnes rojas trata de que sean cortes magros o tómate el tiempo y quítale el exceso de grasa.
Siempre evita el freír los alimentos, consúmelos a la plancha o hervidos.
Evita el consumo tanto de mayonesa, manteca o margarina común, ya que tienen un gran aporte graso que no debes sumar a tu dieta.
Fibra
Debes incluir vegetales a todas las preparaciones que realices, normaliza el consumo de ensaladas de vegetales crudos por lo menos una vez al día.
Consume frutas frescas y si son con cáscara mucho mejor.
Cuando elijas harinas, arroz, pastas y panes, que estos sean integrales.
¿Cuánto comer?
½ Plato de vegetales crudos o cocidos
Los vegetales de hoja crudos son de consumo libre.
¼ Plato de arroz, pastas, granos, harinas, boniato o panificados.
¼ Plato de pescado, pollo, carne roja o huevos.
Siempre de postre elige una fruta de estación.
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